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岡田, 哲(1931-)
オカダ, テツ
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書誌事項
メディア種別
1
コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2001.
図書
2
食の文化を知る事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 1998.
図書
3
世界の味探究事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 1997.
図書
4
たべもの起源事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2003.
図書
5
世界たべもの起源事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2005.
図書
6
ラーメンの誕生 / 岡田哲著. -- 筑摩書房, 2019. -- (ちくま学芸文庫 ; [オ20-3]).
図書
 
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