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南, 直人(1957-)ミナミ, ナオト
 

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1世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 別巻 : 分野別ことがら索引. -- 農山漁村文化協会, 2003.図書
2ドイツ / 南直人著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 18).図書
3「食」から読み解くドイツ近代史 / 南直人著. -- ミネルヴァ書房, 2015. -- (MINERVA歴史・文化ライブラリー ; 25).図書
4はじめて学ぶドイツの歴史と文化 / 南直人 [ほか] 編著. -- ミネルヴァ書房, 2020.図書
5食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著. -- 昭和堂, 2021. -- (シリーズ食を学ぶ).図書

 

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