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Vol NoVol TitleMaterial IDDate of AccessionLocationCall NoDue-dateReservedStatus
1　1000012622023/06/14開架
 383.8 
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TitleNo

1000047968　

Language

jpn　

MediaForm

図書　

NACSISID

BC06594948　

Japanese/Foreign

Japanese　

Title

食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から　

TitleKana

ショク ノ セカイシ : ヨーロッパ ト アジア ノ シテン カラ

SeriesTitle;Number

シリーズ食を学ぶ

Edition

　

Author

南直人著　

Publication

京都 : 昭和堂, 2021.4

Physical

vii, 234p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm

Classification

NDC9版 : 383.8
NDC10版 : 383.8
国立国会図書館分類表 : GA36

VolGroup

VolTitleISBNPriceLinks

97848122202382400円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

TitleAuthority

　

AuthorAuthority

南, 直人(1957-)　

SubjectAuthority

[topical term] : 食生活 -- 歴史
[topical term] : 食物 -- 歴史
[topical term] : 料理 -- 歴史　

Relation

[Parent Bibliography Link(Higher)] : 1 Records( シリーズ食を学ぶ )　

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