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Vol NoVol TitleMaterial IDDate of AccessionLocationCall NoDue-dateReservedStatus
1　0072068362021/09/08研究室(石村)
596.04
R85
 

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TitleNo

1000043553　

Language

jpn　

MediaForm

図書　

NACSISID

BB20444256　

Japanese/Foreign

Japanese　

Title

料理術の精神 : ある美術史家の食卓　

TitleKana

リョウリジュツ ノ セイシン : アル ビジュツシカ ノ ショクタク

SeriesTitle;Number

　

Edition

　

Author

C. F. v. ルーモール著 ; 中山典夫訳　

Publication

東京 : 中央公論美術出版, 2016.1

Physical

271, xxiiip : 挿図 (8図) ; 20cm

Classification

NDC8版 : 596.04
NDC9版 : 596.04
NDC9版 : 596.23

VolGroup

VolTitleISBNPriceLinks

97848055074902700円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

TitleAuthority

　

AuthorAuthority

中山, 典夫
Rumohr, C. Fr. v. (Carl Friedrich von), 1785-1843　

SubjectAuthority

[topical term] : 料理
[topical term] : 食品
[topical term] : 食生活
[topical term] : 西洋料理
[topical term] : 美食　

Relation

　

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