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Vol NoVol TitleMaterial IDDate of AccessionLocationCall NoDue-dateReservedStatus
1　0102538232019/02/20開架
588.51
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TitleNo

1000035989　

Language

jpn　

MediaForm

図書　

NACSISID

BB18272646　

Japanese/Foreign

Japanese　

Title

天然発酵の世界　

TitleKana

テンネン ハッコウ ノ セカイ

SeriesTitle;Number

　

Edition

　

Author

サンダー・E・キャッツ著 ; きはらちあき訳　

Publication

東京 : 築地書館, 2015.3

Physical

197p : 挿図 ; 22cm

Classification

NDC8版 : 588.51
NDC9版 : 588.51
国立国会図書館分類表 : PA411

VolGroup

VolTitleISBNPriceLinks

97848067149032400円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

TitleAuthority

　

AuthorAuthority

Katz, Sandor Ellix, 1962-
きはら, ちあき　

SubjectAuthority

[topical term] : 発酵食品
[topical term] : 発酵
[topical term] : 発酵食品　

Relation

　

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