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Vol NoVol TitleMaterial IDDate of AccessionLocationCall NoDue-dateReservedStatus
1　0171434972018/05/11開架
 141.2 
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TitleNo

1000034003　

Language

jpn　

MediaForm

図書　

NACSISID

BB25955536　

Japanese/Foreign

Japanese　

Title

風味は不思議 : 多感覚と「おいしい」の科学　

TitleKana

フウミ ワ フシギ : タカンカク ト オイシイ ノ カガク

SeriesTitle;Number

　

Edition

　

Author

ボブ・ホルムズ著 ; 堤理華訳　

Publication

東京 : 原書房, 2018.3

Physical

327p ; 20cm

Classification

NDC8版 : 141.2
NDC9版 : 141.2
NDC10版 : 141.2

VolGroup

VolTitleISBNPriceLinks

97845620548242200円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

TitleAuthority

　

AuthorAuthority

堤, 理華(1959-)　

SubjectAuthority

[topical term] : 感覚
[topical term] : 知覚
[topical term] : 食品
[topical term] : 料理　

Relation

　

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