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Vol No巻書名所蔵ID受入日配架場所請求記号返却予定日予約数ステータス
1 0102300172016/10/21開架
673.97
Ta84
 

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書誌番号

1000029472 

言語

jpn : 日本語 

メディア種別

図書 

NACSISID

BB18571476 

和洋区分

和資料 

書名

丼家の経営 : 24時間営業の組織エスノグラフィー 

書名カナ

ドンヤ ノ ケイエイ : 24ジカン エイギョウ ノ ソシキ エスノグラフィー

親書誌名;番号等

 

 

著者名

田中研之輔著 

出版事項

京都 : 法律文化社, 2015.3

形態

iv, 239p ; 19cm

分類

NDC8版 : 673.9
NDC9版 : 673.971

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巻書名ISBN表示価格書籍リンク

9784589036704
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統一書名典拠

 

著者名典拠

田中, 研之輔 

件名

[普通件名] : 飲食店
[普通件名] : ファーストフード -- 日本 

リレーション

 

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