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Vol No	巻書名	所蔵ID	受入日	配架場所	請求記号	返却予定日	予約数	ステータス
1		100005527	2023/09/20	研究室(石村)	596.23 P76		0	持出禁止

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書誌番号	1000048451
言語	jpn : 日本語
メディア種別	図書
NACSISID	BB2362706X
和洋区分	和資料
書名	フランス料理の歴史
書名カナ	フランス リョウリ ノ レキシ
親書誌名;番号等	角川文庫 ; 20266
版
著者名	ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク [著] ; 山内秀文訳・解説
出版事項	東京 : KADOKAWA, 2017.3
形態	423p : 挿図 ; 15cm
分類	NDC8版 : 596.23 NDC9版 : 596.23
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 9784044002329 1200円+税
統一書名典拠
著者名典拠	Poulain, Jean-Pierre Neirinck, Edmond 山内, 秀文 (1950-)
件名	[普通件名] : 料理(西洋) -- フランス [普通件名] : フランス料理 -- 歴史
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 角川文庫 )