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1食と農を学ぶ人のために / 祖田修, 杉村和彦編. -- 世界思想社, 2010.図書
2食べる西洋美術史 : 「最後の晩餐」から読む / 宮下規久朗著. -- 光文社, 2024. -- (光文社未来ライブラリー ; 0028).図書
3ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 : 決定版 / 藤原辰史著. -- 共和国, 2016.図書
4人類堆肥化計画 / 東千茅著. -- 創元社, 2020.図書
5スローフード宣言 : 食べることは生きること / アリス・ウォータース, ボブ・キャロウ, クリスティーナ・ミューラー著 ; 小野寺愛訳. -- 海士の風, 2022.図書
6アジア発酵紀行 / 小倉ヒラク著. -- 文藝春秋, 2023.図書
7世界の朝ごはん : 66カ国の伝統メニュー = Breakfast around the world : the traditional meals from 66 countries / パイインターナショナル編著. -- パイインターナショナル, 2023.図書
8イラク水滸伝 / 高野秀行著. -- 文藝春秋, 2023.図書
9歴史を変えた6つの飲物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、茶、コーラが語るもうひとつの世界史 / トム・スタンデージ著 ; 新井崇嗣訳. -- 楽工社, 2017.図書
10レシート探訪 : 1枚にみる小さな生活史 / 藤沢あかり著. -- 技術評論社, 2023. -- (Comodo).図書
11「図説」世界の外食文化とレストランの歴史 / ウィリアム・シットウェル著 ; 矢沢聖子訳. -- 原書房, 2023.図書
12スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい / カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳. -- 三修社, 2009.図書
13パリジェンヌの田舎暮らし / イザベル・ボワノ著・撮影・イラスト ; トリコロル・パリ訳. -- パイインターナショナル, 2023.図書
14食卓の上の韓国史 : おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 / 周永河著 ; 丁田隆訳. -- 慶應義塾大学出版会, 2021.図書
15伴走支援システム : 生活困窮者の自立と参加包摂型の地域づくりに向けて / 稲月正著. -- 明石書店, 2022.図書
16食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著. -- 昭和堂, 2021. -- (シリーズ食を学ぶ).図書
17入門世界一やさしいはちみつの教科書 = Introduction to HONEY / 有馬ようこ 著. -- ホリスティックライブラリー出版, 2023.図書
18「いただきます」の人類史 : ヒトの誕生から生活習慣病の現代まで / 蒼井倫子著. -- みずき書林, 2022.図書
19「人間とは食べるところのものである」 : 「食の哲学」構想 = Der Mensch ist, was er ißt. / 河上睦子著. -- 社会評論社, 2022.図書
20学校では教えてくれない生活保護 / 雨宮処凛著. -- 河出書房新社, 2023. -- (14歳の世渡り術).図書

 

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