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味覚
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1
グルメなサル香水をつけるサル : ヒトの進化戦略 / 上野吉一著. -- 講談社, 2002. -- (講談社選書メチエ ; 247).
図書
2
味覚表現辞典 / 奥山益朗編. -- 東京堂出版 , 2001.
図書
3
食育の理論と教授法 : 善き食べ手の探求 / 上田遥著. -- 昭和堂, 2021.
図書
4
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著. -- 岩波書店, 2021. -- (岩波新書 ; 新赤版 1902).
図書
5
味と雰囲気 / H. テレンバッハ著 ; 宮本忠雄, 上田宣子訳. -- みすず書房, 1980.
図書
 
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