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炭水化物
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1
生命にとって糖とは何か : 生命のカギ・糖鎖の謎をさぐる / 大西正健著. -- 講談社 , 1992. -- (ブルーバックス ; B-938).
図書
2
基礎生物科学 / 井上 覚 編. -- 学術図書出版社 .
図書
3
作りおき&レンチンで簡単!糖質オフのやせる!ラクうま弁当350 : 決定版! / 江部康二著 ; 新谷友里江料理. -- ナツメ社, 2020. -- (ほめられHappyレシピ).
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