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書誌事項メディア種別
1風味は不思議 : 多感覚と「おいしい」の科学 / ボブ・ホルムズ著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2018.図書
2おいしい発酵食生活 : 意外と簡単体に優しい / 真藤舞衣子著. -- 講談社, 2017.図書
3地域ブランディングの論理 : 食文化資源を活用した地域多様性の創出 / 小林哲著. -- 有斐閣, 2016.図書
4食の安全と健康意識データ集 / 三冬社編集部編 ; 2009 - 2016. -- 三冬社, 2008.図書
5ハラルマーケットがよくわかる本 : イスラム巨大市場を切り開くパスポート / ハラルマーケット・チャレンジ・プロジェクト著. -- 総合法令出版, 2013.図書
6くさい食べもの大全 / 小泉武夫著. -- 東京堂出版, 2015.図書
7食べる? : 食品セシウム測定データ745 / ちだい著. -- 新評論, 2013.図書
8あずきバーはなぜ堅い? : おいしい雑学200 / おいしい雑学研究会編. -- オレンジページ, 2010. -- (Orange page books).図書
9いちばんシンプルな冷凍おかず : ムダなし!即デキ!あると安心! / 牛尾理恵 [著] ; 主婦の友社編. -- 主婦の友社, 2010. -- (主婦の友αブックス ; cooking).図書
10食べるなら、どっち!? : 不安食品見極めガイド / 渡辺雄二 [著]. -- サンクチュアリ出版, 2013.図書
11おいしいご当地スーパーマーケット : 47都道府県で出会ったひとめボレ食品さん / 森井ユカ著. -- ダイヤモンド・ビッグ社, 2013.図書
12遺伝子組み換え食品の真実 / アンディ・リーズ著 ; 白井和宏訳. -- 白水社, 2013.図書
13不思議なかたち : 食べもの編 / 真下弘孝著. -- 大空出版, 2012. -- (大空ポケット文庫).図書
14コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品 / 渡辺雄二著. -- 大和書房, 2010. -- (だいわ文庫).図書
15危ない食品たべてませんか / 増尾清著. -- 三笠書房, 2006. -- (知的生きかた文庫).図書
16お嬢様の手みやげ : 飛田和緒の気持ちを伝える心がけ / 飛田和緒著. -- WAVE出版, 2008.図書
17食材図典 ; [1], 2, 3: 地産食材篇. -- 小学館, 1995.図書
18賞味期限がわかる本 : 冷蔵庫の中の「まだ食べられる?」を完全解決! / 徳江千代子監修. -- 宝島社, 2007.図書
19おいしいハンバーガーのこわい話 / エリック・シュローサー, チャールズ・ウィルソン著 ; 宇丹貴代実訳. -- 草思社, 2007.図書
20沖縄の人だけが食べている / 仲村清司著. -- 夏目書房 , 2003.図書

 

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