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件名=食物
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書誌事項メディア種別
1森村桂の食いしんぼ旅行 / 森村桂著. -- 角川書店, 1980. -- (角川文庫 ; 緑-287-24).図書
2食と農の社会学 : 生命と地域の視点から / 桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司編著. -- ミネルヴァ書房, 2014. -- (Minerva text library ; 64).図書
3くさい食べもの大全 / 小泉武夫著. -- 東京堂出版, 2015.図書
4世界で一番恐ろしい食べ物 / ニール・セッチフィールド著 ; 上原直子訳. -- エクスナレッジ, 2013.図書
5アマゾン源流「食」の冒険 / 高野潤著. -- 平凡社, 2008. -- (平凡社新書 ; 425).図書
6一緒に考えてみませんか、知ってるつもりの住まうということ : KKCライフレポーターの生の声から / ライフ・カルチャー・センター編集・制作. -- 経済広報センター , 1991. -- (生活Uマガジン ).図書
7世界たべもの起源事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2005.図書
8たべもの起源事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 2003.図書
9世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著. -- 東洋書林 , 2003.図書
10世界の味探究事典 / 岡田哲編. -- 東京堂出版 , 1997.図書
11味覚表現辞典 / 奥山益朗編. -- 東京堂出版 , 2001.図書
12食物繊維 / 印南敏, 桐山修八, 日本栄養士会編. -- 改訂新版. -- 第一出版 , 1995.図書
13日本食物史 : 食生活の歴史 / 樋口清之|著. -- 新版. -- 柴田書店 .図書
14めし・みそ・はし・わん / 宮本馨太郎著 ; :特装版. -- 岩崎美術社, 1973. -- (民俗民芸双書 ; 76).図書
15料理論集. -- 五月書房, 1980. -- (魯山人著作集 / 北大路魯山人著 ; 平野雅章編 ; 第3巻).図書
16北京のうまいもの [映像資料] / 相原茂企画・編集 ; 張雲明監督. -- 朝日出版社 , 1993. -- (中国を知るビデオ / 相原茂企画・編集 ; . こんにちは北京||コンニチワ ペキン ; 3). v.ビデオテープ
17おおいた季節の味 : ふるさとに生きる味の神髄! / 安東英子|著. -- 大分合同新聞社 .図書
18パテ屋の店先から : かつおは皮がおいしい / 林のり子著. -- アノニマ・スタジオ, 2010.図書
19現代たべもの事情 / 山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374).図書
20食べる西洋美術史 : 「最後の晩餐」から読む / 宮下規久朗著. -- 光文社, 2007. -- (光文社新書 ; 287).図書

 

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